Anonim

Cómo hacer onigiri (receta japonesa de bolas de arroz) »Wiki Ùtil OCHIKERON | Crear Eat Happy :)

Buscando en Google, encontré algunos alimentos relacionados con tanuki como tanuki udon (no estoy seguro de si realmente usan tanuki). Pero no puedo encontrar nada como una olla tanuki. ¿Existe realmente este tipo de comida? ¿De verdad comen tanuki?

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  • Esta pregunta podría caer bajo el mismo criterio cercano que mi primera pregunta aquí ... si bien la pregunta en realidad hace referencia a un anime, la pregunta real está fuera del anime y, por lo tanto, puede responderse sin referencias al anime (tal como lo demostró Gareth). Por tanto, opto por cerrar esta cuestión.
  • @ Vogel612 Sí, realmente tienes razón. Pero como puedo leer en el centro de ayuda, diría que la pregunta es "OK". No hay un alcance definido en esta parte intermedia. Creo que él hizo la pregunta con la motivación de"Me gustaría que otros me explicaran ______"y la pregunta está en"contexto de un anime o manga". Si realmente está permitido no lo sé. Por cierto me llamo Gerret y no gareth;)
  • Vaya ... bueno, con mi falta de sueño cuando escribí ese comentario, no es más sorprendente que lo haya leído mal. Si no hay un alcance definido, diría que es el momento perfecto para preguntar a la comunidad por medio de una meta pregunta.

Makiko Itoh respondió la pregunta "¿La gente en Japón realmente come tanuki en una olla caliente?". Una información complementaria de sus programas"Escribo sobre comida y cocina japonesa y soy japonés'.

Cito su respuesta a continuación:

Hace mucho, mucho tiempo, puede que se comiera más, pero en estos días rara vez lo es. Incluso cuando se consume, se limita a determinadas regiones y a determinadas estaciones. Los tanuki son omnívoros y se supone que la carne de los omnívoros es muy desagradable.

Ves muchos platos que se llaman tanuki, p. Ej. tanuki udon, pero eso generalmente significa que tiene algo de tenkasu (migas de masa de tempura) en él. La parte 'tanuki' de tales platos no tiene nada que ver con el animal, proviene de 'tanenuki', o 'sin ingrediente principal / relleno', es decir, masa tempura sin camarones o vegetales o lo que sea.


Otro artículo, que escribe sobre nombres interesantes de alimentos, dice:

¿Los japoneses comen zorros y perros mapaches?

¡De ninguna manera!

¡No te preocupes! Son solo un nombre de alimentos y cualquier perro zorro y mapache NO se cocina.

(Perro mapache = Tanuki)


Otra respuesta de recuerdo de luna azul para la pregunta "¿La gente realmente come tanuki?':

Debido a que el perro mapache no se cultiva sino que solo se caza en una temporada de caza oficial limitada, la oferta es escasamente limitada. La mayoría de los japoneses nunca comen tanuki, sino rabit o algo falso en realidad.

Además, tanuki soba o tanuki udon es solo un nombre. No contiene carne de tanuki ni extracto de tanuki. Es soba o udon con un aderezo de productos que no son de origen animal, fritos que los ancianos hace mucho tiempo pensaban que sabía a tanuki o mucho mejor.

La carne de perro de mapache tiene un orinal de olor a animal pesado. Esta sociedad moderna de Japón prefiere mucho más la carne de res, cerdo y / o pollo a la carne de animales salvajes. Ya no necesitan comer tanuki.

Con esta información, diría que los japoneses generalmente no comen tanuki. Solo la comida se llama así, pero en realidad está hecha de otro animal o incluso vegetal. Pero no negaría que se come en algunas regiones, y sobre todo hace mucho tiempo.

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  • Encontré eso antes, pero la forma en que responde, pero la forma en que responde, no parece segura de ello.
  • @ShinobuOshino Actualizado un poco. Esto es todo lo que pude encontrar al respecto ...